Les Marmites d'Augustine
wwww.lachaiseronne.com
La Chaiseronne, route d'Avranches, 50370 BRECEY
02 33 48 12 77
02 33 48 12 77
Basée à Brécey dans le sud de la Manche au cœur d'un bassin d'élevage verdoyant, La Chaiseronne, une entreprise en boucherie charcuterie, fut créee en 1980 à la Chaise Baudouin.
Nous transformons les viandes bovine, porcine, ovine, sélectionnées chez nos éleveurs du Sud de la Manche.
Galerie photos
Produits de l'entreprise
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Tripes au cidre de Normandie
Ce produit est une recette traditionnelle normande composée de tripes et pieds de boeuf, carottes e... + -
Blanquette de Veau à la crème d’Isigny
Notre blanquette est composée de viande de veau, carottes, champignons, pommes de terre et crème d... + -
Bœuf Normand aux carottes et aux pruneaux
Recette traditionnelle composée de viande de bœuf et de légumes frais (carottes, échalotes) et c... + -
Boudin campagnard Normand
Notre boudin campagnard normand est confectionné à base de viande et sang de porc. Notre porc Chai... + -
Boudin normand aux pommes
Notre boudin normand aux pommes est confectionné à base de viande de porc, sang de porc et de pomm... + -
Cassoulet de Porc normand
Recette composée de viande de porc (épaule, saucisses, lardons) avec des haricots blancs, tomates ... + -
Langue de Bœuf sauce piquante
Cette recette met en valeur une langue de bœuf accompagné de sauce piquante, carottes et cornichon... + -
Mijoté de Porc à la crème d’Isigny
Recette composée de viande de porc avec un accompagnement de légumes (carottes, pommes de terre, c... + -
Navarin de Normandie cuisiné au cidre
Ce produit, confectionné par nos soins, est composé d’ovin, d’haricots secs, de cidre de Norma... + -
Petit Salé aux lentilles
Recette composée de viande de porc (épaule, saucisses, poitrine) avec un accompagnement de lentill... + -
Pot au feu Normand aux 6 légumes
Recette traditionnelle composée de viande de bœuf et de légumes frais (carottes, pommes de terre,... + -
Potée Normande
Recette composée de viande de porc (épaule, saucisses) avec un accompagnement de légumes (carotte... + -
Rillettes campagnardes normandes
Nos rillettes sont confectionnées à base de viande de porc et de saindoux. Notre porc Chaiseronne ... + -
Rillettes au jambon fumé
Nos rillettes sont confectionnées à base de viande de porc , de jambon fumé et de saindoux. Notre... + -
Terrine au camembert de Normandie
Notre terrine au camembert est confectionnée à base de viande de porc et de camembert. Notre porc ... + -
Terrine campagnarde au Calvados
Notre terrine campagnarde au Calvados est confectionnée à base de viande de porc. Notre porc Chais... + -
Terrine campagnarde aux petits légumes
Notre terrine campagnarde aux petits légumes est confectionnée à base de viande de porc, de carot... + -
Terrine de foie au Pommeau de Normandie
Notre terrine de foie est confectionnée à base de viande de porc, foie de porc, lait ½ écrémé ... + -
Terrine au Livarot
Notre terrine au livarot est confectionnée à base de viande de porc et de livarot de Normandie. No... + -
Terrine de Veau aux petits légumes
Notre terrine de Veau est confectionnée à base de viande de veau, viande de porc et légumes. Nos ... + -
Tripes au Calvados à la mode de Caen
Ce produit est une recette traditionnelle normande composée de tripes et pieds de bœuf, carottes e... + -
Terrine à l’Andouille de Vire
Notre terrine à l’Andouille de Vire est confectionnée à base de viande de porc et d’andouille... +