Andouillette Supérieure Label Rouge
L’Andouillette supérieure Label Rouge Amand Terroir est élaborée selon un cahier des charges strict, respectant les exigences liées à l’obtention du label. Les ingrédients sont sélectionnés avec le plus grand soin : des matières premières Label Rouge (estomacs et chaudins complets de porc) origine France, relevées d’herbes aromatiques et d’épices, garantissant au produit qualité et régularité, une cuisson lente, de 7 heures minimum dans un bouillon. Les andouillettes supérieures Label Rouge sont fabriquées en garantissant la maîtrise de l’ensemble de la fabrication, de la sécurité et de la traçabilité.
