Boudin normand aux pommes
Notre boudin normand aux pommes est confectionné à base de viande de porc, sang de porc et de pommes. Notre porc Chaiseronne est nourri à la farine d’orge sans OGM depuis plus de 25 ans et sans antibiotiques. Il est élevé dans 3 exploitations familiales du Sud Manche et 50% d’entre eux sont élevés sur litière de sciure et en semi plein-air. Il est transformé soigneusement dans nos ateliers de Brécey. Pommes en provenance de Normandie. Boudin prêt à tartiner sur pain.
