Cidre Bayeux Odon l’innatendu
Tout comme le personnage dont il porte le nom, ce cidre est complexe et mystérieux. Paré d’une jolie robe dorée, il dégage au nez de légères notes florales.
En bouche, il étonne par sa fraîcheur et sa très faible pétillance. Ses notes acidulées de fruits frais exotiques laisseront en fin de bouche une astringence subtile et agréable.
Ce cidre sec sera l’allié parfait de notre pêche normande : soles, bars, huîtres ou encore coquilles Saint-Jacques.
