Terrine au Livarot
Notre terrine au livarot est confectionnée à base de viande de porc et de livarot de Normandie. Notre porc Chaiseronne est nourri à la farine d’orge sans OGM depuis plus de 25 ans et sans antibiotiques. Il est élevé dans 3 exploitations familiales du Sud Manche et 50% d’entre eux sont élevés sur litière de sciure et en semi plein-air. Il est transformé soigneusement dans nos ateliers de Brécey. Le Livarot est aussi local car il est fabriqué en Normandie chez père Gauthier/Moulin de Carel.
